Tag Archives: kiszonka z kukurydzy
Kwasy fermentacyjne w kiszonce – jakie są pożądane?
Procentowy udział kwasów organicznych względem siebie ma istotny wpływ na jakość i trwałość kiszonki. Ma też decydujący wpływ na smakowitość kiszonki. Jednak istnieją duże różnice w przyswajaniu poszczególnych kwasów znajdujących się w kiszonce. Poznaj bliżej najważniejsze z nich.
Read more
Jak prawidłowo przygotować kiszonkę z kukurydzy?
Kiszonka z kukurydzy jest to pasza objętościowa, którą uzyskujemy w wyniku zakwaszenia masy roślinnej kwasem mlekowym, wytworzonym przez bakterie. Stanowi ona podstawę żywienia bydła mlecznego, dlatego niezmiernie ważny jest prawidłowy sposób jej przygotowania, co nie zawsze bywa łatwe. W poniższym artykule przedstawimy, jak w pięciu krokach uzyskać pełnowartościową kiszonkę z kukurydzy.
Read more